Descrição técnica detalhada

• Tipo: Fruta em calda – pêssego inteiro

• Peso líquido: 3Kg

• Peso drenado: Aproximadamente 2,0kg

• Textura: Macia, consistente e uniforme

• Cor: Amarelo-alaranjado brilhante

• Sabor: Doce suave, com acidez equilibrada

• Aroma: Frutado e fresco

• Embalagem: Lata metálica selada

• Processo: Frutas selecionadas, descascadas e conservadas em calda açucarada

• Indicação de uso: Sobremesas, confeitarias, saladas de frutas, caldas, recheios e consumo direto

• Conservação: Armazenar em local fresco e seco; após aberto, transferir para recipiente e manter refrigerado

• Finalidade: Uso culinário profissional e doméstico, ideal para alto rendimento