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Raiz Forte

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Raiz Forte

A raiz forte, ou wasabi, é bastante conhecida pela culinária japonesa. Com seu sabor forte e ardente, é praticamente impossível não reconhecer sua presença. Mas além de dar um toque picante aos pratos, ele faz muito bem para a saúde: estimula o sistema imunológico, abre as vias nasais, melhora a saúde das gengivas e auxilia até no clareamento de manchas corporais, quando usado topicamente.
Ilustração do mascote bacalhau da Banca do Ramon

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