Origem: Itália.

Descrição: Os vários tipos de concentrado são perfeitos para dar cor, sabor e consistência aos seus pratos. Sugerimos usá-los em pratos, que têm longos tempos de preparação e requerem um sabor tomate intenso. Você pode usá-los com carne vermelha e branca, sopas e peixes como cavala, sardinha e anchova.

1 kg de concentrado de duplo é feito a partir de 6 kg de tomate fresco.