Curry VERMELHO em Pasta Pantai 50g

Ficha técnica detalhada

Origem: produzida na Tailândia, seguindo a tradição autêntica da gastronomia asiática.

Tipo: pasta concentrada de curry vermelho, elaborada com especiarias selecionadas.

Ingredientes base: pimenta vermelha, alho, galanga, capim-limão, raiz de coentro, sal e especiarias tradicionais.

Textura: consistente e cremosa, facilitando a diluição em caldos, molhos e refogados.

Aromas: intensos, com notas frescas de ervas, especiarias quentes e leve toque cítrico.

Sabor: picante equilibrado, profundo e complexo, com camadas herbais e fundo levemente adocicado natural das pimentas.

Uso recomendado: ideal para curries tailandeses, sopas, caldos, frango, frutos do mar, legumes, massas orientais, marinadas e bases de molhos.

Modo de preparo: refogar a pasta em óleo por alguns segundos antes de adicionar leite de coco, caldo ou demais ingredientes.

Armazenamento: manter refrigerado após aberto, bem fechado para preservar aroma e potência das especiarias.