A Origem da Castanha do Pará:

A Bertholletia Excelsa conhecida popularmente como Castanho do Pará é uma semente de origem brasileira. É dado o nome de TocarieTururi a árvore, que produz um fruto chamado ouriço que dentro dele contem a castanha. A Castanha pode ser consumida em natural, torrada, na forma de torrada, na forma de doces e sorvetes. O óleo da castanha é usado na fabricação de produtos de beleza para o cabelo. A castanha tem uma casca fina marrom e brilhante. A polpa é branca, farinhenta e saborosa. A Castanha é muito bem recomendada por médicos endocrinologistas.

Os Benefícios da Castanha do Pará:

Os estudos comprovam que a Castanha do Pará auxilia na administração dos níveis de colesterol, por ser fonte de gordura mono e poli- insaturadas. Combatem os radicais livres que levam ao envelhecimento celular precoce, por possuir grandes quantidades de vitaminas E. A Castanha do Pará é também um dos alimentos mais ricos em selênio, mineral que atua na produção de hormônios da tireoide, importante para pessoas com hipertireoidismo. O  selênio,  assim  como  a  vitamina  E,  é  um  importante  antioxidante  e pode melhorar nossa imunidade. É uma importantíssima fonte de cálcio e magnésio, dois minerais que auxiliam na saúde óssea, prevenindo assim a osteoporose.

Tabela Nutricional
Quantidade por porção 30 g

* % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.