Origem : Itália

Produtor : Tartufi Jimmy

Ingredientes : Trufa preta inteira, água e sal. Não contém conservantes ou corantes, não contém glúten.

Peso Líquido: 85 gr

Peso Drenado: 25 gr

Harmonização : Ideal para acompanhar pratos de carne, vitela, pato, tatar de filé mignon, peixes, crustáceos, lagostins. Para massas, não cozinhe a trufa, ela pode ser ralada em óleo ou manteiga em fogo muito baixo, ou ainda adicionada crua. O mesmo para risotos, lacas finas são utilizadas após o cozimento.