Origem da Quirera ou Quirela :

A Quirera é uma comida típica do interior do Paraná, tem sua origem com os tropeiros que passavam pelo Sul do Brasil, com tropas desde o Rio Grande do Sul até Sorocaba e Minas Gerais. Foi criada, pois é um prato fácil e rápido para viajantes e por ser quente contribuía para as noites de inverno na região dos Campos de Ponta Grossa.

Os Benefícios da Quirera ou Quirela :

Estudos demonstram os benefícios que a Quirela traz a saúde. Melhora o funcionamento do intestino, ajuda no controle da glicemia e ainda ajudar a emagrecer. A Quirela é um vegetal, como qualquer outro, possui fibras que são importantes aliadas, elas são essenciais para a saúde das pessoas a qualquer idade.