O queijo Frans Hals é um dos mais refinados da linha holandesa A Dutch Masterpiece. Feito com 100% de leite de cabra, é um queijo refinado com sabor único, intenso e de aroma delicado. É diferente de outros queijos de cabra por ser mais consistente, mas que ainda mantém certa cremosidade. O nome Frans Hals é inspirado no importante pintor holândes de mesmo nome do século XVII. Já participou de diversas premiações de queijos internacionais, ganhando o Campeonato Mundial de Queijo de Winsconsin, EUA, em 2010 e o Prêmio de Queijo Internacional Nantwich, no Reino Unido, em 2013, ambos na categoria de "queijos de leite de cabra duros". O Frans Hals é produzido sobre um processo de maturação em média de 26 semanas.

Por ser produzida a base de leite de cabra, é um queijo suave que possui diversos benefícios a saúde, contendo alto valor energético e de proteína e com baixo teor de sódio.