Origem : Itália

Ingredientes : Polenta Taragna caseiro e pré-cozida sem glúten e livre de alérgenos.Farinha de taragna, uma mistura de 35% de farinha de milho e trigo mourisco, obtida por moagem de milho vapor pré-cozido.  Para uma polenta rápida mas saborosa como a tradicional. O produto é feito artesanalmente pela empresa Molino Riva, empresa de uma família de moleiros há mais de 100 anos.

Preparação: Despeje a farinha um pouco de cada vez em cerca de 3 litros de água salgada quando a água estiver quase fervendo (diluindo cuidadosamente para que não se formem grumos). Recomenda-se cozinhar por cerca de 5 minutos, sempre mexendo devagar na mesma direção. Sirva bem quente. Excelente com adição de queijo duro.

Peso: 1kg