A Origem do Milho:

É uma planta da família Gramineae. Vem de origem de tempos remotos, em 6.000 ac. no vale do Tehuacan no México. A origem do milho ainda é muito discutida.

Os Benefícios do Milho:

Protege as células, reduz níveis de colesterol ruim, ajuda a controlar o açúcar no sangue e previne problemas cardíacos. 

    Tabela Nutricional
 Quantidade por porção

Milho
Quantidade	1 espiga
Água (%)	70
Calorias	85
Proteína (g)	3
Gordura (g)	1
Ácido Graxo Saturado (g)	0,2
Ácido Graxo Monoinsaturado (g)	0,3
Ácido Graxo Poli-insaturado (g)	0,5
Colesterol (mg)	0
Carboidrato (g)	19
Cálcio (mg)	2
Fósforo (mg)	79
Ferro (mg)	0,5
Potássio (mg)	192
Sódio (mg)	13
Vitamina A (UI)	170
Vitamina A (Retinol Equivalente)	17
Tiamina (mg)	0,17
Riboflavina (mg)	0,06
Niacina (mg)	1,2
Ácido Ascórbico (mg)	5

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.