É também fonte de vitaminas A, D, E e K, além de ácidos graxos ômega-3 e 9 e ácidos butírico e linoléico.
A Manteiga Ghee Sertanorte é muito versátil, pois pode ser utilizada para assar, fritar, grelhar, fritar, barrar bolos, torradas, pães, tapiocas ou até mesmo temperar saladas, carnes e pratos complexos