De coloração amarelo-pálido natural, sem aditivos ou conservantes, a Burro Soresina é levemente salgada (ou doce, dependendo da versão) e tem um perfil sensorial limpo e lácteo, com notas delicadas que lembram creme fresco, ideal para realçar sabores sem sobrecarregar o paladar.

Graças à sua cremosidade equilibrada e ponto de fusão ideal, é extremamente versátil: pode ser usada tanto em preparações culinárias refinadas, como risotos, molhos e pâtisserie, quanto simplesmente pura sobre pães, croissants ou legumes assados.

• Origem: Itália

• Peso: 250g

• Tipo de leite: Leite de vaca fresco

• Textura: Cremosa e homogênea

• Sabor: Suave, fresco e lácteo

• Cor: Amarelo claro natural

• Teor de gordura: Cerca de 82%

• Conservação: Refrigerado (manter entre 0°C e 6°C)

Obs: A Banca do Ramon recomenda o envio pelo SEDEX.