Descrição:  O gengibre é uma planta que possui propriedades terapêuticas devido à ação de várias substâncias, tem ação bactericida e desintoxicante. Você pode consumir pequenos pedaços ou tomar o chá de gengibre, pois é um alimento termogênico (que aumenta a temperatura do corpo e obriga o organismo a gastar mais energia), a ingestão diária de gengibre acelera o metabolismo  e auxilia na queima de gordura, você pode ingeri-lo como tempero na comida.

Gengibre em pó: Pode ser preparado assim: corte o gengibre em fatias bem finas e pequenas e deixe secando na sombra por uma semana, coloque em um recipiente com tampa, depois bata as fatias no liquidificador até virar pó, o ideal é consumir uma colher por dia, acrescente em sucos de frutas naturais, sopas, tempero de saladas coloridas.