O alho negro, ingrediente funcional e nutritivo, passa por um processo lento de fermentação natural, onde os açúcares e aminoácidos presentes no alho fresco se transformam, resultando em um sabor complexo, adocicado e suave, sem o ardor característico do alho comum. Ao ser incorporado à geleia, ele ganha um protagonismo único, que agrada desde o paladar mais curioso até os gourmets mais exigentes.

• Peso: 80g

• Ingredientes principais: Alho negro fermentado, açúcar, suco de limão e especiarias

• Textura: Cremosa e encorpada

• Sabor: Doce com notas terrosas, levemente ácidas, umami persistente

• Aparência: Cor marrom-escura a negra, com brilho suave

• Sem conservantes artificiais